Text copied to clipboard!

Başlık

Text copied to clipboard!

Hazırlık Aşçısı

Açıklama

Text copied to clipboard!
Hazırlık Aşçısı pozisyonu için mutfak ekibimize katılacak yetenekli bir profesyonel arıyoruz. Bu pozisyon, restoranımızın veya otelimizin mutfak operasyonlarının temel bir parçasıdır ve yemeklerin hazırlanmasında kritik bir rol oynar. Hazırlık Aşçısı, malzemelerin hazırlanmasından, mutfak düzeninin sağlanmasından ve şeflere destek olmaktan sorumludur. Bu pozisyon, mutfak operasyonlarının sorunsuz bir şekilde işlemesini sağlamak için detaylara dikkat eden, hızlı ve organize bir birey gerektirir. Görevleriniz arasında sebzelerin doğranması, etlerin hazırlanması, sosların hazırlanması ve mutfak ekipmanlarının temizliği gibi temel mutfak görevleri yer alacaktır. Ayrıca, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmanız beklenmektedir. Hazırlık Aşçısı olarak, mutfak ekibinin bir parçası olarak çalışacak ve gerektiğinde diğer mutfak personeline destek olacaksınız. Bu pozisyon, mutfakta kariyer yapmak isteyenler için harika bir fırsattır. Eğer mutfakta çalışmayı seviyor, hızlı tempolu bir ortamda çalışmaktan keyif alıyor ve yemek yapma tutkusuna sahipseniz, bu pozisyon tam size göre olabilir. Başvuru sahiplerinin mutfak deneyimine sahip olması tercih edilir, ancak bu pozisyon aynı zamanda yeni başlayanlar için de bir öğrenme fırsatı sunar. Hazırlık Aşçısı olarak, restoranımızın veya otelimizin mutfak standartlarını karşılamaya ve müşteri memnuniyetini sağlamaya yardımcı olacaksınız. Eğer bu pozisyon ilginizi çekiyorsa, başvurunuzu bekliyoruz.

Sorumluluklar

Text copied to clipboard!
  • Sebzeleri, meyveleri ve diğer malzemeleri doğrama ve hazırlama.
  • Et ve balık gibi proteinlerin hazırlanması.
  • Sosların ve temel yemek bileşenlerinin hazırlanması.
  • Mutfak ekipmanlarının temizliği ve düzenlenmesi.
  • Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyum sağlama.
  • Şeflere ve diğer mutfak personeline destek olma.
  • Malzeme stoklarını kontrol etme ve eksiklikleri bildirme.
  • Mutfak düzenini ve temizliğini sağlama.

Gereksinimler

Text copied to clipboard!
  • Mutfakta çalışma deneyimi tercih edilir.
  • Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakimiyet.
  • Hızlı tempolu bir ortamda çalışabilme yeteneği.
  • Ekip çalışmasına yatkınlık.
  • Detaylara dikkat ve organize olma becerisi.
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama.
  • Fiziksel olarak dayanıklı olma.
  • Yemek yapma tutkusuna sahip olma.

Potansiyel mülakat soruları

Text copied to clipboard!
  • Mutfakta daha önce çalıştınız mı? Hangi görevlerde bulundunuz?
  • Gıda güvenliği ve hijyen standartları hakkında bilginiz var mı?
  • Hızlı tempolu bir ortamda çalışmaya nasıl uyum sağlarsınız?
  • Ekip çalışmasında nasıl bir rol üstlenirsiniz?
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilir misiniz?